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健康的一周瑜伽飲食食譜

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瑜伽已漸成爲時尚的健身方式,更多人透過瑜伽,去領悟一種健康的生活方式和人生哲學。

遠離變性力量、惰性力量接近悅性力量
  瑜伽已漸成爲時尚的健身方式,更多人透過瑜伽,去領悟一種健康的生活方式和人生哲學。
  瑜伽最基本的一點,就是要求涉足者放松和專注,對于其間的修行者,在飲食的要求上也要有所配合。
  陳雪妍小姐是多元生活瑜伽的教練,這位有著印度血統的美女教練自6歲開始就從一個印度人瑜伽學習,她一天的飲食安排是怎樣的呢?請看她的餐單:早上起床後馬上喝2-3杯純淨水,幫助排走一晚積聚的廢物。作適當的呼吸練習後,才開始進食早餐,早餐一般是牛奶和二片燕麥面包。中午一般吃適量的米飯和魚類,雞類以及蔬果,因爲要做比較大的運動量,所以要有一定的澱粉質補充。晚上的菜式基本上與午餐相同只是澱粉質的份量相對減少,而增加水果和蔬菜的品種及數量。
  遇到一場需要應酬的社交聚餐,記者笑問,她會不會在自己的前面放上一碗清水或紙巾去吸收菜肴上多余的油份,陳小姐回答,其實這樣的效果不大。在烹調過程中,菜肉已吸進了不少油份,而洗去的只是表面的,還有,你總不能洗一次就要服務員去換一次水吧,其舉動不過是給自己一個心理安慰罷了,最好還是控制食量,多吃白肉、蔬果,盡量少吃煎炸類食品,更重要的是要多做運動。
  對于自己的飲食秘笈,陳小姐笑稱其實相當簡單,關鍵貴在堅持。她舉例,所吃的蔬果最好選擇多種品種,顔色要多樣化,比如,黃色類的作用可弱化皮膚色素,紅色類含有豐富的維生素A和E,綠色類則有減憂郁作用,另外在煮白米飯時候,最好放進小米或燕麥這些粗纖維谷類一起進食。她更向讀者推薦一個簡捷易行而維生素相當豐富的果汁飲料,就是8合一鮮味蔬果汁。將紅蘿蔔、蘋果、橙、梨、西芹、青瓜、芒果、番茄,根據飲用人數,而決定蔬果份量,比如是一個人的,就每樣取一小部分就足夠了。一家人的話,可能就要整個了。而味道則相當可口,其實這種果汁的配搭不是一成不變的,最好根據時令蔬果的上市情況,自行配搭。
  而對于一些白領過份迷信于維生素類的保健品,陳雪妍小姐不太認同,她認爲還是從天然食物中吸收爲好,在當今社會,絕對的無汙染食物其實是相當難求的,那些保健品強調的天然和無汙染,你是很難去考證的。
  變性的力量
  瑜伽主張盡少接觸刺激性食物,如:蔥、蒜、茶、咖啡、尼古丁,太鹹的食物,零食速食。而精制糖類,汽水及巧克力也屬于具有變性力量的食物。變性力量會幹擾情緒,使人心緒不安或亢奮。而且破壞身心,容易不快樂。
  變性行爲:變性食物使身心受到過度刺激,容易引起神經失調的問題。
  變性食物:酸、苦、鹹、刺鼻等太幹或焦的食物,會引來疾病。
  惰性力量
  減少食用惰性力量的食物,因爲食用後身體會變得沉重、疲倦。肉、魚、蛋、藥物及藥精都屬于惰性食物。烤、煎、腐壞、加防腐劑的食物也包括在內,茹也屬于此類。
  惰性行爲:惰性食物對身心都有害,它讓人變得懶散、遲鈍、喪失行爲動機。暴飲暴食也是惰性行爲之一。
  惰性食物:腐壞、走味、不潔之食物爲惰性本質的人所喜愛。
  悅性力量
  悅性力量的食物是能穩定情緒,增進腦力的食物,而且營養豐富,天然,不含防腐劑或人工香料,如:新鮮水果、果汁、生菜沙拉、谷類、豆類、種子、牛奶等。悅性食物容易被消化,而且能提供很多能量,使人富有活力,健康向上,減少疲勞及工作壓力。
  悅性行爲:悅性飲食不僅能淨化心靈,而且能穩定情緒,滋養身體。它能增加愉悅樂感,保持心理及神級的平衡。
  悅性食物:美味可口的食物爲悅性本質的人所喜愛,它能延壽、淨化生命,使人健康快樂。
  健康的一周瑜伽飲食
  瑜伽爲了得健康的一周瑜伽飲食。到身心健康,除了呼吸和姿勢之外,也很重視飲食。許多瑜伽研習者認爲,一個人吃的食物不僅影響他的身體,同時也影響他的心靈和意識,瑜伽推崇健康的素食。無論您是從事何種職業,也無論您是否練習過瑜伽,我們向您推薦自然、健康的一周瑜伽飲食。
  周一食譜:
  早:咖啡、蘋果
  午:米飯(一小碗)炒土豆青椒絲,
  生黃瓜一根,紫菜湯
  晚:煮蝦,燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹芽
  瑜伽運動:用呼吸調節緊張感
  穿上寬松的衣服去健身房。開始一件新事物的時候難免會緊張,教練的建議是先調整呼吸:找一個感覺舒服的姿勢(躺著坐著都可,但一定要讓全身放松),輕輕閉上眼睛開始做深呼吸,吸氣時,使腹部收縮,呼出時要體會一種鼻息被帶到脊梁椎的感覺。呼吸的過程中,努力感覺自己心情好極了,抛開一切雜念,臆想記憶中最美妙的畫面,持續時間在五分鍾左右,睜開眼,是不是發現眼前的世界比以前清爽不少,自信心也跟著加強了不少。
  周二食譜:
  早:麥片粥(一小碗)、面包葡萄
  午:鲫魚蘿蔔豆腐湯,煮雞蛋,蔬菜沙拉
  晚:綠豆粥(一小碗)饅頭,生拌茄泥,生黃瓜一根
  瑜伽運動:給自己的精神洗個澡
  都說瑜伽能通過三種渠道潔淨,一個是姿勢,一個是呼吸,呼吸是排除你呼吸道裏頭的垃圾,還有一個是排除精神的垃圾。所以今天主要是用頸上運動喚醒腦部活力。雙手幹洗臉,想著是親人的手在輕撫自己,意念隨手而動,然後用手指從前往後梳頭,動作完畢後用瑜伽呼吸調整身體至松弛,讓雙肩放松,頭部向左向右各轉動三次,再前仰後仰,每次盡量做到位,反複三次,最後,全力吐出胸中的濁氣。瑜伽裏類似這樣的動作有不少,並不難做到位,但對保持神清氣爽的狀態,卻是非常有用。
  周三食譜:
  早:烏龍茶、彌猴桃
  午:燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個
  晚:牛肉、涼拌海帶絲。
  瑜伽運動:初試瘦身訓練
  長久坐辦公室的女人,肯定會爲自己腹部、腿部的贅肉所苦惱。瑜伽的減肥效果比不上有氧運動立即明顯,但長期持續地練瑜伽,能修飾全身曲線均勻的線條。練習一段時間後,就會發覺腰腹部位,穿衣服時明顯變得寬松,體態也更勻稱。因此每天必做的瘦身動作:平靜思緒後,先兩肩向後伸拉脊椎兩邊的肌肉,然後兩腿略分站立,兩手向後交叉相握,由背部挺直變成上身向前盡量彎曲,保持15秒的時間,一天兩次,兩天四遍。第一次嘗試這個動作,雖然沒有身輕如燕的感覺,也能感受到四肢非常舒展。能堅持下來的你,一定能獲益非淺。
  周四食譜:
  早:大米粥(一小碗)、全麥面包、橙子一個
  午:燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個
  晚:玉米粥(一小碗)、饅頭、燒蘆筍,生黃瓜一根
  瑜伽運動:飲食配合鍛煉
  從各種有關瑜伽的書籍來看,瑜伽是一種生活方式,它不只是一種運動而已。瑜伽的飲食也是這種生活方式的一大組成部分。教練和朋友的建議,都是盡量吃得清淡一點,以幹淨的綠色食物最好。小編推薦:早餐,牛奶麥片、全麥面包和水果。中午不吃紅肉,取代的是幾整條的小魚再加青菜水果的沙拉。很多瑜伽的愛好者還推薦,在飯前喝一點湯對腸胃有好處。堅果類,如核桃、幹果、杏仁能夠給身體提供熱量。一天的瑜伽飲食加上晚上的正常練習,讓人覺得整個人從內到外都幹淨了。
  周五食譜:
  早:咖啡、蘋果
  午:米飯(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜湯
  晚:雞肉、燒胡蘿蔔、涼拌芹菜
  瑜伽運動:跟失眠說再見
  每天在辦公室處理成堆的事情,壓力一大,人便容易焦慮。是不是感覺睡眠質量比以前差了很多,晚上不易入睡,夜裏常驚醒?處理完一周工作日的最後一堆瑣碎的工作,睡前在空氣流通的大臥室裏點上一支熏香,坐在大床上開始練習幾個讓神經穩定的姿勢。練習完幾個容易入眠的動作,她躺下用右側身體入眠。心中感覺潔淨一片,入夢也格外香甜。
  周六食譜:
  早:麥片粥(一小碗)橙子
  午:煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜
  晚:白薯粥(一小碗),涼拌菠菜、餅
  瑜伽運動:戶外瑜伽,回歸自然
  瑜伽是一天當中任何空腹的時間練習都比較好,最好的時間是早上起床以後。周六,不再睡懶覺,起個大早。上完廁所,刷牙、洗臉後,在陽台上放一塊軟墊。周末清新的空氣和朝陽中,慢慢複習前幾天的每個動作。雖然沒有了大教室的氛圍,但甯靜的環境更容易讓人集中注意力。早上的主要練習內容,是讓神經活躍的姿勢。
  周日食譜:
  早:綠茶、蘋果
  午:胡蘿蔔、芹菜炒豬肝、煮雞蛋、西紅柿湯
  晚:綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭、生黃瓜一根
  瑜伽運動:從局部到全身
  瑜伽強調的是全身心,上午針對腹部和腿部進行練習後,感覺身體其它關節比較僵硬。所以下午要把全身都梳理一遍。晚上睡前,從鏡子裏看自己,是不是真的感覺容光煥發了許多呢?一周的時間不長,瑜伽對自己皮膚和身材的好處還不明顯,但自信心的增強顯而易見。只要耐心堅持,假以時日,相信瑜伽一定能讓你從內到外有令人驚喜的變化,相信趕上麥姐,也不是遙不可及的難事哦!
  Tips:
  1.練習場地:很多人都認爲,找一個甯靜、通風的小屋或安靜的辦公室都可以。不過對于新手,小編的建議是最好找一個專業的瑜伽學習班,在群體中間接受互動的學習、永遠比一本書、一個光盤來得有用。
  2.練習時間:最好避開吃飯前後那段時間,清晨黃昏或是夜晚都可以自由選擇。女性經期的時候不要練習,尤其是前三天的時候不要練習。
  3.著裝:衣服寬松就行。
  現代的女士很愛瑜珈,因爲它可以在享受甯靜的同時帶給女人魔鬼的身材!但是瑜珈是需要你長期堅持的,如果中途放棄,一切也就惘然。而如果你想短時間帶到迷人的魔鬼身材,那你可以接合上面的一周瑜珈食譜,相信會有不一樣的效果!
 

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