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堅果的神奇藥效

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    瑜伽飲食觀認爲,新鮮的堅果類食物的可爲人體提供充足所必需的蛋白質和生命之氣,還能幫助身體清除垃圾,排除身體毒素,經常適量食用堅果類食物能幫助練習瑜伽的人們達到更好的效果,可促進生命之氣在身體中順暢地流通。並認爲動物食品中的蛋白質的質量低下,實際上消化這些食品所需的能量

    瑜伽飲食觀認爲,新鮮的堅果類食物的可爲人體提供充足所必需的蛋白質和生命之氣,還能幫助身體清除垃圾,排除身體毒素,經常適量食用堅果類食物能幫助練習瑜伽的人們達到更好的效果,可促進生命之氣在身體中順暢地流通。並認爲動物食品中的蛋白質的質量低下,實際上消化這些食品所需的能量要大于這些食品所提供的能量。
  杏仁 杏仁苷受酶的作用可生成一種天然抗癌物質,能選擇性地破壞癌細胞。苦杏仁有小毒,可治療咳嗽氣喘。甜杏仁無毒,可治療體虛、滋補、潤肺滑腸、降低膽固醇,適合老年人及體弱者。
  松仁 松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸,具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。
  開心果 含有單不飽和脂肪酸,這類脂肪酸很穩定,所以開心果不像其他堅果容易酸敗,可降低膽固醇含量。據計算,一次吃10粒開心果相當于吃了1.5克單不飽和脂肪酸。
  板栗 富含柔軟的膳食纖維,能健脾胃、補腎強心。中醫認爲,栗子治腎虛、腰腿無力效果最佳。其含糖量低,糖尿病人可每天吃6—7粒。
  葵花子 葵花子含有p—胡蘿L素,可防止人體皮膚下層的細胞壞死。現代醫學研究認爲,葵花子還含有維生素B。,能治療憂郁症、神經衰弱。
  瑜伽觀建議:堅果每天適宜吃30克左右,如果多吃了,就要減少一日三餐用油量和飲食量。(桑田)

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